「食品循環資源の再生利用等の促進に関する法律（食品リサイクル法）」に基づく事業者からの報告等をもとに、2017年度の食品廃棄物等の量が推計され、公表された。 食品廃棄物等：約2,550万トン 食品ロス（※）：約612万トン ※食品ロス：食品廃棄物等のうち、本来食べられるにも関わらず捨てられたもの （出典：環境省） 日本の食品ロスは、 WFPによる食糧援助量の1.6倍！ 食料自給率が37%と低い日本は、多くの食べ物を輸入に頼っている一方で、毎日10tトラック1,770台分、一人当たりでは1年間で食べているお米に相当する量を捨てています。 （食品ロスポータルサイト） 出典 ○環境省「我が国の食品廃棄物等及び食品ロスの発生量の推計値（平成29年度）の公表について」
こちらのコンテンツはテクノファ会員限定の記事です。会員の方はログインして閲覧してください。テクノファ会員へのご入会はこちらです。
