2022年6月9日、農林水産省と環境省は、食品ロス削減の取組の進展に活かすため、2020年度の日本における食品ロス量の推計を公表した。 概要 ●日本の食品ロスの状況（令和2年度）.pdf ●食品ロス量の推移（平成24～令和2年度）.pdf 事業系食品ロスについては「食品リサイクル法」に基づく事業者からの報告等をもとに、家庭系食品ロスについては市町村に対する実態調査等をもとに、令和元年度の食品ロス量（本来食べられるにも関わらず廃棄されている食品）の推計値が公表された。 2020年度の食品ロス量は522万トン（前年度比▲48万トン）、このうち食品関連事業者から発生する事業系食品ロス量は275万トン（前年度比▲34万トン）、家庭から発生する家庭系食品ロス量は247万トン（前年度比▲14万トン）となり、いずれも、推計を開始した2012年度以降で最小となった。 2019年度 2020年度 前年度比較 食品ロス量 570万トン 522万トン ▲48万トン、▲8％ 事業系食品ロス量 309万トン 275万トン ▲34万トン、▲11％ 家庭系食品ロス量 261万トン 247万トン ▲14
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